История посудомоечной машины

Изобретение первой посудомоечной машины предписывают самоучке Бенджамину Хове, однако аппарат был мало похож на своих потомков. В далеком 1890 году посудомоечная машина работала от ручного привода и была не слишком удобна в хозяйстве.

Идея автоматизации процесса мытья посуды принадлежит женщине. Состоятельная американка Джозефина Кокрейн однажды сказала, что изобретет моторизованную посудомойку, раз уж никому другому не хочется этого делать. Эта дама отнюдь не мыла посуду сама, у нее просто не было на это времени – светские приемы занимали весь досуг. Зато у Джозефины был эксклюзивный сервиз из фарфора XVII века и довольно неуклюжие слуги, которые уничтожили большую его часть из-за банальной неосторожности. Вот когда разбилась очередная чашка, Кокрейн и произнесла историческую фразу.

Прошло шесть лет, чертежи и техническая сторона вопроса были изучены и Джозефина наконец добилась своего. Она придумала аппарат наподобие стиральной машины, который не только мыл посуду, но и не бил тарелки. И никаких ручных приводов! Круглая емкость, ось, на которую надевалась корзина с расставленными тарелками и паровой двигатель – такой была первая механическая посудомоечная машина. Двигатель не только ось крутил, но и воду кипятил, так что машинка получилась довольно функциональная.

Джозефина Кокрейн добилась существенных успехов в бизнесе. Она создала фирму Kitchen Aid и получала множество заказов. Правда, американские домохозяйки начала ХХ века не спешили покупать посудомойку, по их словам, мытье посуды – это отдых. Основными клиентами Кокрейн стали рестораны и отели, где большие объемы грязной посуды не находили своих любительниц «отдыха». Американка получила множество наград и патент на изобретение. Всю свою жизнь она продвигала посудомоечную машину для бытового использования, но пользоваться ими дома простые женщины стали только к середине ХХ века.

В Европе домашние хозяйки тоже не сразу обратили внимание на гениальное изобретение Джозефины Кокрейн. Впервые выпускать и продавать ее стала фирма Miele, а популярность к машине пришла только после Второй мировой войны.

Шло время, и рынок посудомоечных машин подвергся неизбежной специализации. Появились бытовые посудомойки, предназначенные для домашних хозяйств. Они использовали воду только один раз, для одного мытья, были компактнее и дешевле. Вместе с тем ряд фирм стал специализироваться исключительно на промышленных посудомоечных машинах, более громоздких, производительных и экономичных в отношении воды.

Одна из самых известных марок бытовых посудомоечных машин – Zanussi — появилась благодаря недюжинной энергии и деловой хватке простого итальянского портового рабочего Антонио Занусси. В 1916 году он открыл маленькую мастерскую Officina Fumisteria Antonio Zanussi, а всего через 20 лет о ней узнал весь мир. Сегодня Занусси производят надежные и удобные посудомоечные машины и являются лидером этой индустрии.

Все, наверное, обращали внимание на стильные посудомоечные машины премиум-класса от WINTERHALTER. Эта фирма была создана в послевоенной Германии Карлом Винтерхалером и первоначально была чем-то вроде семейного предприятия. С середины семидесятых фирма начинает продажи по всему миру – в Турции и Словении, Италии и Швейцарии, а начиналось все с представительства в Лондоне (1970) и Цюрихе в 1976.

Посудомоечные машины Fagor славятся соотношением цены и качества. Они появились в Италии, первоначально Fagor входил в состав крупного производственного холдинга MONDRAGPON CORPORATION COOPERATIVE. Первый завод посудомоечных машин был открыт в 1956 году под маркой UGLOR, а непосредственно бренд Fagor появился в 1960 году. В семидесятые годы компания добавляет к посудомоечному оборудованию еще и прачечное.

Сегодня оборудование для профессиональных кухонь – это отдельное направление развития отрасли бытовой техники. Купить профессиональную «посудомойку» вы можете в специализированных магазинах. Один из них вы найдете по нашей ссылке, мы рекомендуем вам эту компанию, т.к. она имеет безупречную репутацию и множество хороших отзывов от клиентов.